发包人和承包人可以采用总价方式确定合同价款的建筑工程有（　）。

发包人和承包人可以采用总价方式确定合同价款的建筑工程有（　）。
A、建设规模较小的建筑工程
B、施工技术特别复杂的建筑工程
C、工期比较短的建筑工程
D、军事保密工程
E、防洪堤坝抢险的建筑工程
【正确答案】：AC
【题目解析】：总价方式确定合同价款的建筑工程包括但不限于：建设规模较小的建筑工程，工期比较短的建筑工程。这是因为对于规模较小、施工简单，或者时间紧迫的项目，总价方式更容易适用和管理。 对于施工技术特别复杂的、需要保密性质且涉及军事项目或者对公共安全至关重要的项目，总价方式可能难以覆盖项目所有具体风险和额外成本。 综上所述，正确答案是AC。