价值工程应用中，分析阶段应进行的工作是（　）。

价值工程应用中，分析阶段应进行的工作是（　）。
A、确定目标
B、方案实施和成果评价
C、功能分析和功能评价
D、制定创新方案
【正确答案】：C
【题目解析】：在价值工程的应用过程中，分析阶段是非常重要的环节。在这个阶段，专业团队会进行功能分析和功能评价，以全面理解项目的目标、需求和实际情况。通过对项目进行功能分析和评价，可以更好地识别问题、发现瓶颈，并为后续的创新提供有力支持。 因此，C选项“功能分析和功能评价”是在价值工程应用中分析阶段应进行的工作。