下列工作流程组织中，属于物质工作流程的是( )
A、合同管理工程流程
B、纲结构深化设计
C、弱电工程物资采购工作流程
D、外立面施工工作
E、设计变更
【正确答案】：BCD
【题目解析】：物质工作流程组织是涉及物资的计划、采购、运输、保管、使用等环节的流程组织。根据这个定义，我们可以分析以下选项：
A. 合同管理工程流程：这更多地涉及合同管理、商务谈判和法律事务，而不直接涉及物质的计划、采购、运输等流程，因此不属于物质工作流程。
B. 钢结构深化设计：虽然设计是一个前期工作，但它为后续的物质采购和生产提供了依据，可以视为物质工作流程的一部分，因为它影响了材料的选取和使用。
C. 弱电工程物资采购工作流程：这直接涉及到了物资的采购流程，是物质工作流程的典型代表。
D. 外立面施工工作：外立面施工涉及到了建筑材料的使用、安装等环节，是物质流程中的使用部分，因此属于物质工作流程。
E. 设计变更：设计变更更多地影响设计方案的调整和优化，虽然可能间接影响物质流程，但它本身并不直接属于物质工作流程。
综上所述，属于物质工作流程的选项是B、C和D，即钢结构深化设计、弱电工程物资采购工作流程和外立面施工工作。
