解释什么是粗放经营和集约经营。

解释什么是粗放经营和集约经营。
【正确答案】：（p41）粗放经营是指一定量的生产资料和劳动分散投在较多的土地上，进行粗耕简作的经营方式;
集约经营则指在一定土地面积上集中投入较多的生产资料和劳动，进行精耕细作的经营方式。
前者通过扩大耕地面积，广种薄收,增加总产量;
后者借助增大投入，精耕细作,提高单产量。