蛋白质结晶

蛋白质结晶
【正确答案】：当溶液达到过饱和状态，蛋白质能够形成一定大小的晶核，溶液中的蛋白质分子失去自由运动的能量（如平移、旋转等），不断地结合到形成的晶核上，长成适合于X射线衍射分析的晶体。

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