案例:2016年,广东省教育厅关于中小学地方综合课程的指导纲要(试行)》印发,要求小学1-4年级新增“广东菜系”专题,小学生要收

案例:2016年,广东省教育厅关于中小学地方综合课程的指导纲要(试行)》印发,要求小学1-4年级新增“广东菜系”专题,小学生要收集、整理广东粤菜、潮菜、客家菜代表性菜肴介绍,讨论广东菜系的特色和风味,开展广东美食品鉴和制作活动。2019年《广州市中小学劳动教育指导纲要》发布,要求小学4-6年级的学生能制作家常菜,如煎荷包蛋、番茄炒蛋、炒青菜和蒸排骨等;能尝试制作小凤饼;能简单制作广府特色美食。此纲要发布,引发家长和社会各界热议“烹饪是否应该纳入小学课程与教学内容”等问题。对“小学课程与教学究竟应该选择哪些内容”这一问题,需要持续深入思考。
问题:谈谈小学课程内容的含义,结合案例分析小学课程与教学内容的具体构成。
【正确答案】:(1)小学课程内容的含义
小学课程内容,就是指国家在制定的课程方案和课程标准里,规定的小学应该组织师生进行教学的内容范围,主要指向于小学课程“应该教学什么”。
(2)小学课程与教学内容的具体构成
①德育内容:德育即“旨在形成受教育者一定思想品德的教育”,在中国一般包含思想教育、政治教育和道德教育,在西方通常指伦理道德教育和与之相关的价值观教育。
②智育内容:第一,传授基础知识与基本技能。第二,发展智力和培养能力。第三,培养创新意识、精神和能力。
③体育内容:第一,体育认知、体育运动与锻炼的技能;第二,体育精神和品格;第三,健康的行为习惯。
④美育内容:学生接触音乐和美术等艺术作品,初步认识和感受什么是美;学生辨别和鉴赏美,形成健康的审美观和高雅的审美情趣;学生发展创造美和表达美的能力,能够创造美的生活,丰富美的体验。
⑤劳动教育内容:新时代的劳动教育,开始关注联通教育、生活和职业的世界。在选择劳动教育内容时,应充分考虑儿童特征,使内容具备科学性和进阶性。
(结合案例或生活经验展开阐述,可酌情给分)