简述学前儿童饮食营养教育的内容。

简述学前儿童饮食营养教育的内容。
【正确答案】：(一)认识食物的名称、形状、色彩、性质；(二)知道营养素与人体健康的关系；(三)建立良好的饮食行为习惯；(四)掌握饮食的方法和技能；(五)了解民间饮食文化及风俗习惯；(六)养成健康文明的饮食礼仪；(七)知道简单的处理和烹调食物的方法。P112-115