简述以色列人的饮食特点。

简述以色列人的饮食特点。
【正确答案】：犹太人的主食是饼，用小麦或大麦面制成，吃饼忌用刀切。信奉犹太教的以色列人禁食猪肉和其他某些肉类、贝类、无鳞鱼，也不吃任何种类的食腐动物的肉；凡被勒死或没有放过血的动物也不能吃，更不能吃动物血，因为他们认为血是神圣的、代表生命。另外，肉类与奶制品不能同时摆上餐桌，这些以色列人一般不吃动物大腿上的筋。