患儿男，12岁，主因多饮、多尿、多食、消瘦就诊，诊断为Ⅰ型糖尿病。作为护士，请为该患儿及家长做饮食管理指导。

患儿男，12岁，主因多饮、多尿、多食、消瘦就诊，诊断为Ⅰ型糖尿病。作为护士，请为该患儿及家长做饮食管理指导。
【正确答案】：食物的能量要适合患儿的年龄、生长发育和日常活动的需要，每日所需能量(千卡)为1000+[年龄×(80～100)],对年幼儿宜稍偏高 饮食成分的分配为：碳水化合物占50%55%蛋白质占15%20%脂肪占30%全日热量分3餐，早餐、午餐、晚餐分别占1/5、2/5、2/5,每餐留少量食物作为餐间点心。当患儿游戏增多时，可给少量加餐或适当减少胰岛素的用量。食物应富含蛋白质和纤维素，限制纯糖，减少饱和脂肪酸和胆固醇。蛋白质可选大豆类、乳类食品及瘦肉；蔬菜水果可选择西红柿黄瓜等含糖低的食品；另外应少吃肥肉、奶油及动物内脏。每日进食应定时、定量，勿吃额外食品 饮食控制以能保持正常体重，减少血糖波动，维持血脂正常为原则。P290