（ ）必须参与采购进货验收，精选优质食品原料。

（ ）必须参与采购进货验收，精选优质食品原料。
A、行政总厨
B、餐饮部经理
C、采购部经理
D、总经理
【正确答案】：A
【题目解析】：行政总厨必须参与采购进货验收，精选优质食品原料。