维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是( )。

维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是( )。
A、氢键
B、盐键
C、肽键
D、疏水作用力
【正确答案】:A
【题目解析】:蛋白质二级结构:多肽链主链骨架中若干肽单位各自沿着一定的轴盘旋或折叠,并以氢键为主要次级键而形成的有规则的构象。