以下哪些选项属于地方文化资源的范畴？

以下哪些选项属于地方文化资源的范畴？
A、地方历史遗迹和古建筑
B、地方民俗文化和民间艺术
C、地方自然风光和山水景观
D、地方饮食文化和传统手工艺
【正确答案】：ABCD
【题目解析】：地方文化资源是人们为了适应具体的自然环境和社会环境而创造的，是特定地方特定群体共享的精神生活与物质生活的全部。地方历史遗迹和古建筑是反映地方历史文化的重要载体，地方民俗文化和民间艺术是展示地方文化特色和传承的重要表现形式，地方自然风光和山水景观是构成地方独特自然风貌的基础，地方饮食文化和传统手工艺是体现地方文化传承和社会生活的重要方面。