关于INQ的表述错误的是()

关于INQ的表述错误的是()
A、INQ=1，表明营养素与能量含量达到平衡
B、INQ< 1，说明食物该营养素的供给量高于能量的供给量
C、INQ ≥1，为营养价值高
D、INQ是评价食物营养价值的一项简单指标
【正确答案】：B
【题目解析】：INQ是指某食物中营养素能满足人体营养需要的程度（营养素密度）与该食物能满足人体能量需要的程度（能量密度）的比值。其用公式表示就是：INQ=某营养素密度/能量密度=（营养素含量/钙营养素参考摄入量）/（所产生能量/能量参考摄入量）。INQ=1，表示食物的该营养素供给与能量供给达到平衡。INQ＞1，表示食物中该营养素的供给量高于能量的供给量，故INQ≥1为营养价值高。反之，INQ＜1，说明此食物中该营养素的供给少于能量的供给，易发生该营养素的不足或能量过剩，因此该食品的营养价值低。INQ是评价食品营养价值的一个简明实用的指标。