简述合理膳食的基本要求。

简述合理膳食的基本要求。
【正确答案】：(1)满足机体的需要。 (2)摄入的营养素保持平衡。 (3)食物对人体无害。 (4)食物加工与烹调合理。 (5)建立合理的用膳制度和良好的饮食习惯。