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相须配伍
2024-11-05 21:14:39
烹饪与膳食管理基础(05751)
相须配伍
【正确答案】:两种以上功效相似的食物配合使用,合用后各自的功效互相助长,发生协同作用,提高疗效的配伍方法。
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扁豆中毒主要由扁豆中______和皂素引起。
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