平衡膳食宝塔中的蔬菜水果类食物,主要提供膳食纤维、矿物质、胡萝卜素和______。

平衡膳食宝塔中的蔬菜水果类食物,主要提供膳食纤维、矿物质、胡萝卜素和______。
【正确答案】:维生素C