脂肪变质主要是酸败。（）

2024-11-05 21:12:08
烹饪与膳食管理基础(05751)

脂肪变质主要是酸败。（）
A、正确
B、错误
【正确答案】：B

上一篇：维生素C可促进所有食品中铁的消化吸收。（）

下一篇：食品腐败变质与微生物和温度都有关系。（）