首页
常见的细菌性食物中毒可分为
2024-11-05 21:11:55
烹饪与膳食管理基础(05751)
常见的细菌性食物中毒可分为
A、沙门菌食物中毒
B、葡萄球菌肠毒素中毒
C、副溶血性弧菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、肉毒杆菌毒素中毒
【正确答案】:ABCDE
【题目解析】:细菌性食物中毒:例如沙门氏菌、变形杆菌、副溶血性弧菌(嗜盐 菌)、致病性大肠菌、葡萄球菌肠毒素、肉毒梭状芽胞杆菌毒素食物 中毒和其它细菌性食物中毒;
上一篇:
厨房常用的化学灭火设备有
下一篇:
常见的细菌性食物中毒种类有