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蔬菜中含维生素C最丰富的是
2024-11-05 21:09:37
烹饪与膳食管理基础(05751)
蔬菜中含维生素C最丰富的是
A、根茎类蔬菜
B、薯类蔬菜
C、瓜类蔬菜
D、绿叶菜
【正确答案】:D
【题目解析】:蔬菜类食物以绿叶菜含维生素C最为丰富。P46
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被誉为“素中之荤”的食物是