发展中国家和地区的“两低一高”型膳食结构中的两低分别指低蛋白质和

发展中国家和地区的“两低一高”型膳食结构中的两低分别指低蛋白质和
A、低脂肪
B、低维生素
C、低矿物质
D、低膳食纤维
【正确答案】:A
【题目解析】:发展中国家和地区的“两低一高”型膳食结构中的两低分别指低蛋白质和脂肪摄入不足,动物性食物缺乏,能量基本能满足需要,易导致营养不良,体制低下。P17