中国烹饪的发展阶段中，增添了水煮和气蒸两个新的烹任方法的是

中国烹饪的发展阶段中，增添了水煮和气蒸两个新的烹任方法的是
A、无炊具烹与石烹时期
B、陶烹时期
C、铜烹时期
D、铁烹时期
【正确答案】：B
【题目解析】：陶烹时期由于陶器的问世，出现了许多陶制炊餐用具，增添了水煮和气蒸两个新的烹饪方法。P4