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简述化学性食物中毒的特征。
2024-11-05 21:05:06
食品卫生法规与监督(05750)
简述化学性食物中毒的特征。
【正确答案】:潜伏期短、起病较急、后果严重、常常需要特效解毒剂。
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某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力,或有恶心呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据中毒症状
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