贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当

贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当
A、安全、无害
B、保持清洁
C、防止食品污染
D、符合保证食品安全所需的温度
E、符合保证食品安全所需的湿度
【正确答案】：ABCDE