对接触细菌性、真菌性食物中毒的餐具、工具、容器设备等煮沸消毒，碱水的浓度应为

对接触细菌性、真菌性食物中毒的餐具、工具、容器设备等煮沸消毒，碱水的浓度应为
A、1％～2％
B、2％。3％
C、3％～4％
D、4％～5％
【正确答案】：A