从GMP和HACCP的关系来看

从GMP和HACCP的关系来看
A、GMP依据食品生产厂及其生产过程不同而不同
B、HACCP适用于所有相同类型产品的食品生产企业
C、GMP体现了食品企业卫生质量管理的普遍原则
D、HACCP的要求是硬性的、固定的
【正确答案】：C