试述谷薯类食物的作用，以及粳米、小麦、燕麦的功效。

试述谷薯类食物的作用，以及粳米、小麦、燕麦的功效。
【正确答案】：谷薯类食物的作用是健脾益气、和胃。 小麦:健脾益气、养心安神、止渴除烦: 燕麦:补益脾胃、催产下胎; 粳米:补气健脾、和胃除烦、止呕止泻。