试述老年人高脂血症膳食营养防治措施。

试述老年人高脂血症膳食营养防治措施。
【正确答案】：(1)限制总脂肪摄入量,调整膳食脂肪酸的组成和比例; (2)限制胆固醇摄入量; （3）多食新鲜蔬菜及瓜果类 (4)多食降胆固醇食物; (5)控制总能量,防治肥胖; (6)平衡膳食,碳水化合物占总能量的50%~60%,蛋白质占总能量10%~15% ; (7)谷类为主,粗细搭配,少食单糖、蔗糖和甜食; (8)少饮酒和含糖高的饮料,多喝茶。