婴幼儿蛋白质-能量营养不良性疾病中，Kwashiorkor，症是由于严重缺乏【】

婴幼儿蛋白质-能量营养不良性疾病中，Kwashiorkor，症是由于严重缺乏【】
A、蛋白质
B、脂肪
C、蛋白质和能量
D、能量
【正确答案】：A
【题目解析】：蛋白质-热量营养不良症（protein energy malnutrition，PEM）是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营养缺乏病，临床上表现为消瘦（marasmus）和恶性营养不良综合征（kwashiorkor）。