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简述人体能量的主要来源。
2024-11-05 20:45:54
基础营养学(05743)
简述人体能量的主要来源。
【正确答案】:蛋白质、脂肪、碳求化合物三产能营养素存在于各种食物中,是人体能量的主要来源;动物性食物含有较多的蛋白质和脂肪;植物性食品中,谷类以碳水化合物为主;大豆除含脂肪外还含有丰富的蛋白质;油料作物则含有丰富的脂肪。蔬菜水果含能量较少。
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