宴会菜单按其设计性质与应用特点可分为（）。

宴会菜单按其设计性质与应用特点可分为（）。
A、固定式宴会菜单
B、专供性宴会菜单
C、点菜式宴会菜单
D、提纲式宴席菜单
【正确答案】：ABC
【题目解析】：宴会菜单按其设计性质与应用特点可分为固定式宴会菜单、专供性宴会菜单和点菜式宴会菜单。