在质量管理体系的建立中，质量手册应编写的内容包括（　）。

在质量管理体系的建立中，质量手册应编写的内容包括（　）。
A、质量方针
B、质量目标
C、作业指导书
D、质量评审办法
E、文件控制记录
【正确答案】：ABD
【题目解析】：本题考查的是工程项目质量管理体系的建立和运行。质量手册的内容包括企业的质量方针和质量目标；组织机构和质量职责；各项质量活动的基本控制程序或体系要素；质量评审、修改和控制的管理办法。