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危害分析与关键控制点
2024-09-10 05:58:07
畜产品安全与质量控制(08773)
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危害分析与关键控制点
【正确答案】:是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估,防止生产过程中各种环节的危害发生,进而采取控制得一种预防性食品安全控制体系。
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