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牛乳浓缩的主要目的是
2024-11-05 20:47:57
食品加工与保藏(专)(05744)
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牛乳浓缩的主要目的是
A、除去一些水分
B、除去一些酪蛋白
C、除去一些空气
D、除去一些脂肪
【正确答案】:A
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与人乳相比,牛乳中灰分含量
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牛初乳中含有的主要生物活性物质是