餐厅严格控制客人用餐过程中的点菜、等候上菜、茶水及用餐结账等各个环节的管理。这种提高服务质量的方法属于

餐厅严格控制客人用餐过程中的点菜、等候上菜、茶水及用餐结账等各个环节的管理。这种提高服务质量的方法属于
A、标准跟进法
B、蓝图技巧法
C、FABE法
D、接触点法
【正确答案】:B