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啤酒生产中麦汁经主发酵的发酵液称为
2024-11-05 16:03:41
微生物与食品微生物(05741)
啤酒生产中麦汁经主发酵的发酵液称为
A、生啤酒
B、鲜啤酒
C、硬啤酒
D、嫩啤酒
【正确答案】:D
【题目解析】:麦汁经主发酵后的发酵液称为嫩啤酒。
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