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午餐占全天总热能比较合理的比例是
2024-11-05 16:02:02
烹饪营养学(一)(05770)
午餐占全天总热能比较合理的比例是
A、20%
B、30%
C、40%
D、50%
【正确答案】:C
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烹饪原料在加工过程中,损失最大的营养素就是维生素,其中损失最大的是
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最常用的食品冷冻储温度是