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酸性食物
2024-11-05 16:02:27
烹饪营养学(一)(05770)
酸性食物
【正确答案】:
凡食物中硫、磷、氯等元素含量高,在体内经过氧化代谢后,生成
Cl
-
等酸根离子,使人体PH值下降的食物均称为酸性食物。
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