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酒精发酵中,醇类的生成主要是由微生物对( )、( )、( )等物的作用。
2024-01-21 08:27:40
一级品酒师
酒精发酵中,醇类的生成主要是由微生物对( )、( )、( )等物的作用。
糖|氨基酸|果胶
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泸型酒中的主体香为( )、( )、( )、( )等四大酯。
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