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辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。
2024-01-21 08:27:34
一级品酒师
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辣味不属于味觉,是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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人能感觉到香气,主要是由于鼻腔上部嗅觉上皮的嗅觉细胞起作用。
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人的品酒能力,从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长,因此年长者比年轻者更为准确。