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品酒时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。
2024-01-21 08:27:31
一级品酒师
品酒时经长时间刺激,使嗅觉和味觉变得迟钝的现象称之为后效应。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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一些呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味也相同。
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品酒时产生偏爱先品评酒样的心理作用的现象称之为顺效应。