翻沙措施存在的缺陷有：（）

2024-01-21 08:27:13
一级品酒师

翻沙措施存在的缺陷有：（）

A.窖池利用率低

B.母糟活力损失较大

C.酒糟显腻

D.酒醅生酸

E.每窖不能连续使用此法。

正确答案是ABE

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