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有机酸含量的高低,是酒质好坏的一个标志。在一定比例范围内,酸含量高的酒质( ),反之,酒质( )。( )
2024-01-21 08:27:07
一级品酒师
有机酸含量的高低,是酒质好坏的一个标志。在一定比例范围内,酸含量高的酒质( ),反之,酒质( )。( )
A.好 差
B.差 好
正确答案是A
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白酒中的香味物质种类很多,随着科学技术的进步和对白酒香味成分的不断深入剖析,据粗略统计,到目前为止,清香型白酒中已检出( )
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白酒中酯类化合物主要是( )的产物