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白酒中的辣味可能主要来自( )。
2024-01-21 08:26:59
一级品酒师
白酒中的辣味可能主要来自( )。
A.醇类
B.酸类
C.醛类
D.酯类
正确答案是C
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在甜味物质中加入酸味物质是( )
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长期贮藏酒中酸含量呈( )趋势。