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蛋白质变性是由于( )
2024-01-21 00:29:52
生物化学
蛋白质变性是由于( )
A.
氨基酸排列顺序的改变
B.
氨基酸组成的改变
C.
肽键的断裂
D.
蛋白质空间构象的破坏
正确答案是D
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5.蛋白质溶液的稳定因素是:( )
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引起蛋白质变性的主要原因是( )