是指由于微生物的滋生而使鲜活农产品品质变化; 是指有新的物质产生或者物质的形态发生变化。

是指由于微生物的滋生而使鲜活农产品品质变化; 是指有新的物质产生或者物质的形态发生变化。

A.腐烂

B.变质

C.腐蚀

D.变坏

正确答案是AB