铁路站车及规模以上食品生产经营企业应当建立( )信息化管理系统。

铁路站车及规模以上食品生产经营企业应当建立( )信息化管理系统。

A.食品安全

B.食品卫生

C.责任倒追

D.饭菜留样

正确答案是A