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《铁路旅客运输服务质量规范》(非空调列车)灶台上保持干燥、清洁,不放导磁体。不使用电磁炉( )。
2024-01-19 22:16:59
赫明皓值班员考题
《铁路旅客运输服务质量规范》(非空调列车)灶台上保持干燥、清洁,不放导磁体。不使用电磁炉( )。
A.炒菜
B.热菜
C.油炸食品
D.蒸煮食品
正确答案是C
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《铁路旅客运输服务质量规范》(非空调列车)电气化厨房设备在明显位置粘贴操作说明和安全操作规程,使用前确认( )技术状态良好。
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《铁路旅客运输服务质量规范》(非空调列车)不出售无( )和过期、变质,以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。