854、用食醋加热熏蒸主要是改变细菌的【单选题】

854、用食醋加热熏蒸主要是改变细菌的【单选题】

A.酸碱环境

B.蛋白质结构

C.代谢功能

D.细菌膜渗透性

E.酶的活性

正确答案是A