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餐车摆台的基本程序是:1.铺台布;2.叠餐布花;3.摆餐具。
2024-01-19 18:36:45
第105次星级考试餐车长(服务员)
餐车摆台的基本程序是:1.铺台布;2.叠餐布花;3.摆餐具。
A.正确
B.错误
正确答案是B
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餐巾花按不同的折叠方法,大致可分为动物、植物、实物造型三大类。
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摆台时,白酒杯摆放在红酒杯的左侧。