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儿童宾客注意尽量不要上多骨刺的或块大条长的菜肴。
2024-01-19 15:38:06
第103次厨师(炊事员)星级题库
儿童宾客注意尽量不要上多骨刺的或块大条长的菜肴。
A.正确
B.错误
正确答案是A
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菜单可以反映出餐厅的特色和水平。
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一般来说普通劳动群众比较讲究经济实惠,偏爱价廉、量大、能下饭的菜肴。